Dans la Bible, on voit que Dieu a donné de nombreux interdits alimentaires. D’ailleurs, le tout premier précepte que Dieu a donné à l’Homme (d’après le sens littéral de la Genèse) était lié à l’alimentation:  « L’Eternel Dieu donna cet ordre à l’homme: Tu pourras manger de tous les arbres du jardin; mais tu ne mangeras…